******有限公司职工食堂

承包经营权竞争性谈判公告

为满足公司业务发展需要和职工就餐需求，本着公平公正合理、优胜劣汰的原则，采取竞争性谈判方式选定具备一定职工食堂服务经验，有实力、卫生管理、服务质量优秀的餐饮服务商。

一、招标项目

******有限公司食堂承包经营权

二、项目简介

兴桂纸业职工食堂共2层，设有大厅2个，小包厢3个（每个包厢可容纳10人），大包厢1个（可容纳18人），小卖部1个及厨房、仓库、操作间等。食堂为公司职工、外协外包员工、运输司机等人员提供早、中、晚工作餐，并承担公司一定的接待任务。

三、投标人（经营承包人）须知

（一）******银行转账形式提交，如未中标次月将全额退还）；评标后，中标人的投标保证金转为履约保证金。

（二）投标人须具有从事1年及以上餐饮服务经验，具有独立法人资格（本次招标不接受个人报名）。本项目不得转包，不接受代理商投标、不接受联合体投标。

（三）投标人应提供处于有效期内的企业营业执照、餐饮卫生许可证等相关证书复印件，复印件与原件应一致，且承诺中标后10日内办理项目地的上述相关证书（中标后须进行核对）。

（四）投标人在投标之前，可自行前往食堂全面了解相关情况，不接受未现场勘察投标人投标。

（五）没有处于被责令停业，竞标资格被取消，财产被接管、冻结，破产状态；在最近三年内（2022年1月1日至今）没有骗取中标、严重违约或重大质量安全责任事故的情况。

（六）未被列入“信用中国”网（******）重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单，未被列入“中国执行信息公开网”（zxgk.court.gov.cn）失信被执行人。

（七）单位负责人为同一人或存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目竞标。法定代表人为同一人的两名或两名以上法人，或者具有直接管理和被管理关系的母子公司，不得同时参加本项目的竞标。

（八）投标书（纸质版、电子版），纸质版由投标人密封并加盖企业公章后在规定时间内送达采购人指定地点；电子版加密发送至指定邮箱。投标书送达后，不得撤回或修改。

（九）投标书主要内容：①食堂经营方案。主要包括：相关管理制度；人员******有限公司）的评分标准进行响应；③企业相关业绩。

（十）中标人不得擅自将食堂私自转让或委托他人经营，不得利用采购人的资产搞不法经营。一经发现，采购人有权随时终止其承包经营资格，由此造成的后果由中标人负责。

（十一）本轮承包经营时间为2年。承包经营期届满后，根据中标人意愿可组织干部职工再次进行满意度测评，满意率达到70%及以上的，可续签1年合同。

（十二）经营期间，下列费用由中标人承担：①采购食材、纸巾、牙签、清洁用品、用餐盘子、碗筷等低值易耗品所发生的费用；②食堂的水费、燃气费用、厨房和包厢的电费等，电费按当月供电局给予我公司的结算单价为标准支付给兴桂公司。水、电的使用数量以每月月末最后一天双方派人共同抄表确认的抄表数为准，如遇周末或节假日顺延至下一个工作日。产生的水、电费每月结一次，自双方签字确认水、电费清单之日起5个工作日内结清。

（十三）食堂设施设备维护。①食堂厨房设备、餐厅餐桌椅等条件以现有配备的设施设备为准，采购人不再新增加设备设施。中标人应爱护好食堂设备设施，及时做好维修保养；②承包经营期届满后，中标人应保证食堂房屋、设备设施、墙面、地面、门窗、卫生间的完好，若有损坏必须维修好交给采购人。如中标人不愿意维修，采购人可组织维修，维修费用从中标人所交的履约保证金扣除，履约金不足部分，由中标人补付。

（十四）人员配备和管理。①食堂聘用人员工资及福利待遇（含购买人身意外伤害保险及******医院健康体检证明）；②中标人营业前须向采购人递交食堂工作人员花名册、身份证复印件（附对应联系方式）、岗位分工情况表、员工劳动合同复印件、健康证复印件；③中标人须在承包经营期间全程配备相应厨师等人员，不得以人员变动等事由虚假承诺、“高承诺低兑现”或“在兑现过程中先高后低”等；④食堂工作人员须严格遵守本单位及食堂管理制度，自觉服从采购人的管理（包括车辆停放、人员进出及其他应急处置要求等）。食堂工作人员不得进行违规违法经营活动，不得在本公司内从事赌博诈骗等违法犯罪活动。

（十五）食堂用餐标准。①早餐、夜宵由用餐人员根据本人的生活习惯自主选择品种：包子、油条、米粉、鸡蛋、各类粥、牛奶等；②中餐、晚餐：按一纯荤、半荤半素、一素菜、四两米饭，三种菜均按每样二两熟菜标准发放，纯荤菜可搭配一成比例的素菜，半素搭配按三成荤菜七成素菜的比例搭配。收费不得高于红河片区国有企业同类价格，中标人需制定菜单、注明价格，由采购人审定。7月-9月间，应免费供应凉茶或绿豆汤。③中标人要制定工作日中餐、晚餐菜谱，在上周五前向干部职工公布本周菜谱。④早餐开餐时间：7:00-8:00；中餐开餐时间：12:00-13:00；晚餐开餐时间：17:30—18:30；夜宵：24:00—1:00。⑤中标人需制定接待用餐菜单并注明价格，由采购人审定。

（十六）卫生要求。①食堂的卫生防疫必须达到国家法律法规及卫生防疫部门的要求和标准，因经营管理不善造成用餐人员食物中毒或发生其他意外，中标人负全部责任。卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由中标人自负；②中标人须安排专人加强日常卫生监控检查，建立健全各类工作台帐，做到定时清扫和随时保洁相结合，每天拖、洗地面一次，每周进行一次大扫除和病毒消杀；③保证用餐环境的干净、整洁。食堂所有区域（含卫生间、洗手间、过道、大厅、包厢）的卫生清扫保洁、病毒消杀等工作全部由中标人负责；④食堂工作人员必须有良好的卫生习惯，每年必须参加体检；上班期间，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和卫生帽；⑤生熟物品分开存放，食堂大厅提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样；⑥每天用餐后要认真清洗食具并及时做好消毒工作，做好消除蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等“四害”工作；⑦及时清运餐厨垃圾，清理油烟管道，每月至少清理一次油污池，确保食堂内外水池、下水道畅通。

（十七）监督考评。①食堂承包经营期间，采购人组织力量对食堂经营管理进行全面监督，对食堂的环境卫生、餐具消毒、进货渠道、操作流程、主副食品的保管、饭菜质量、数量、价格等进行定期检查和突击抽查；②建立食堂消费满意度测评机制，根据测评情况给予相应处罚。具体处罚标准以正式签订的承包经营协议为准。

（十八）投标履约保证金。①中标后签订经营承包协议前，中标人须向采购人指定账户交纳履约保证金人民币壹万元。履约保证金主要用于经营者违反《食品卫生法》、未按协议经营至期满、经营期内不正常营业、未履行投标承诺、给采购人或用餐人员造成各种损失的补偿、抵扣各种罚款或维修费用等；②中标人在承包经营期内若无上述情况，自承包经营协议期届满之日起5个工作日内，采购人无息退还履约保证金。

（十九）职工食堂租金：10000元/年。

（二十）退出机制。①公司不定期对食堂的卫生状况进行检查，若发现严重违反合同规定或公司制度的，立即限期勒令整改，若在期限内没有得到改善，中标人无条件退出经营，且不退合同履约保证金1万元。②中标人单方面停止供餐，则要求其无条件退出经营，且不退合同履约保证金1万元。　

四、获取采购文件

（一）时间：2025年9月25日11时至2025年9月28日11时。

（二）获取方式：

广西阳光采购服务平台（******/#/index）

五、评审方式　

本次采购采用综合评分法，对投标人的方案和资料进行评审、筛选，确定一家中选单位，并签订承包合同。

六、提交文件截止时间、询价时间和地点

（一）开始时间：2025年9月25日11时00分（北京时间）

（二）截止时间：2025年9月28日11时00分（北京时间）

（三）******有限公司综合部或以加密文件PDF格式发送至邮箱xgzyztb2021@163.com。在响应文件提交截止时间后送达的响应文件为无效文件，采购单位有权拒收。

七、公告期限

自本公告发布之日起3天

八、对公告提出询问，请按以下方式联系

******有限公司

地 址：来宾市兴宾区蒙村镇红河农场

联系人：覃先生

联系方式：******